红枣糕（五道口的情怀）

用的8寸活底盘，最底层170度烤20分钟，加锡纸盖上烤20分钟，发现内部还有液体。换倒数第二层160度又烤了20分钟左右，中间竹签插了两三次。出锅味道很好，不是很油很甜，内部比较湿润，好吃😋。我家大枣太干了，整个煮了5分钟再切开，懒得洗破壁机，用的摩飞杯打的枣泥，加了方子里的180g牛奶，还加了一些水。总之方子没问题，大家根据家里烤箱情况调整时间。老爸老妈都很喜欢吃，下次加点核桃试试。

2020-02-14