刷爆朋友圈的黄瓜贴面玉子烧

😆第一次做时战战兢兢只下了一点点油，而且中间卷的时候方向反了，失败了，基本都是分离状态～第二次下够油就OK了！
👉感想：
1.油一定要下够，不用很多，但至少要铺满锅
2.中间卷后面几层的时候，倒蛋液一定要让蛋液流到堆好的卷下面，锅铲卷起也要从已经堆好的卷开始（图中所示）#午餐#

2020-02-14