晚餐•2020年2月14日

#晚餐•2020年2月14日# 土豆豆角炖肉。我先生特别爱吃这个，今天晚上米饭又多吃了两小碗，还一个劲儿的说“吃的很爽！”热锅热油下葱花爆香，放入豆角，翻炒，根据个人口味，加入适量生抽、老抽、蚝油翻炒，倒入没过豆角的开水（之后也可适量添加，必须开水），盖上锅盖，中小火炖10分钟，加入土豆（盖在豆角上面，不要翻炒），盖上锅盖焖5分钟，加入中午剩下的腐乳肉或者红烧肉（盖在土豆上面，不要翻炒），盖上锅盖焖10分钟，尝尝味道，适量添加盐调味，之后大火收汁，大功告成。

2020-02-14