《蛋糕圣经》经典牛油磅蛋糕Golden Butter Cake

补救时放热水里打发，黄油伙着鸡蛋变成润滑的液体，再补救一下，冰箱里冻一冻，按照温度25分钟+35分钟，常温回油两天，还不错，不算干也不算湿润，有点像买的黄油蛋糕的口感

2020-02-15