2020年02月15日

今天再做一次，第一次感觉比较厚实Q弹，今天多加点液体，还加了个鸡蛋，分做做了2种，一种是发酵完后直接蒸，另一种跟作者一样就是发酵后加泡打粉和油搅拌均匀再蒸，都是一样Q弹，但是卖相还是作者好看。视频中杯子的就是发酵直接蒸的，但是忘记一起放入锅中蒸了，只能等蒸好后再入锅，可惜蒸好后杯子的发酵过头，冒很高，所以蒸出来的内陷了。

2020-02-15