午餐•2020年2月15日

#午餐•2020年2月15日# 将和好的面团放入盛满水的锅中不停揉压，直到产生面筋。静置面粉水约二小时以上，使水，面糊分离后去掉水的部分。面筋蒸熟备用，面糊蒸薄薄一张张，取出后每张抹油防止粘连。凉皮面筋切片后拌入自己喜爱的调料，ok完成✅

2020-02-15