懒人甜品🍮｜橙香双皮奶蒸蛋

昨天做了普通版的牛奶炖鸡蛋，为了给娃多吃点牛奶，今天又做一遍，正巧看到这个橙子版的，就试着做一下。

tips1:橙子皮的厚薄真的很关键，同样材料同时间一起蒸，结果厚皮一点点的那个还有点稀，另一个堪称完美（图上看到的那个是有点稀的），大概5mm厚比较合适
tips2:分量比较随性，用了四个自家鸡生的土鸡蛋（个头偏小），三瓶200ml的燕塘纯牛奶，融糖后置换了一小杯甜牛奶出来给娃喝，补回同等量的白开水，除了两个橙子版的剩下的直接用碗蒸了（抠橙子工程量太大了。。。。），这是5-6人份了

2020-02-15