一亩三

20个包子。
①面皮：500克面粉（半低半高），30克糖，15克椰子油，270克水。揉好下剂直接包②馅儿：［鸡蛋+粉条+韭菜+木耳+腐皮+虾皮］鸡蛋4个打散+油+盐炒散，粉条一把泡软炒好，韭菜一把洗净晾干切碎78克+10克花生油拌匀，木耳10几朵泡软切碎75克，虾皮10克洗干净，腐皮一把泡完40克的样子。加30克生抽，10克蚝油，15克香油拌匀，尝味道再来点儿盐。总共520克的样子。

2020-02-15