简单易成功的古早蛋糕 戚风蛋糕

仅仅对自己未来做蛋糕的总结！
蛋清如果没有机器帮忙打发的情况下，手速ok，偷懒也要有个度，至少发白啊～
蛋黄和牛奶搅拌然后一边搅拌一边放面粉，什么面粉都行。
做蛋糕就是鸡蛋，面粉，糖和你想吃的果干就行了。
我不是真心想研究这个所以吧，工作都做的差不多就得了，如果你也这样懒欢迎借鉴如下经验：鸡蛋分不分都一样要打发，先放牛奶再放面粉，一定要搅拌均匀，容器一定要先刷油均匀再放不然熟了要沾到。电饭锅不一定要10分钟，闻到有点味道就能断电。微波炉3分钟就熟了，不建议蒸浪费时间🙊

今日清单
普通的鸡蛋6个，普通勺子的普通面粉4勺，普通的酸奶2杯，普通勺子的普通白糖1勺，普通葡萄干若干。
电饭锅刷一层普通的油，只要是油就行。摁煮饭8分钟左右就好了🙈

虽然我每次都失败，但是蛋糕很好吃。因为我理解的失败是卖相不好，不细腻。因为口感跟蛋糕差不多，就是软和甜🤩趁热吃去了.......

2020-02-15