晚餐•2020年2月15日

#晚餐•2020年2月15日#煎鳕鱼，烤鳕鱼有点吃腻了，换个吃法，炖！豆腐切块下锅油煎至两面金黄，盛盘备用。鳕鱼料酒，葱白，姜，盐，白胡椒粉腌制。热油下鳕鱼，烹料酒，酱油，生抽，香醋，糖， 大火烧片刻。砂锅底部铺豆腐，倒入锅中鳕鱼连同汤汁，倒入蚝油加水，蒜片，小米椒，葱段，盖盖砂锅炖煮。片刻，撒葱花香菜，开动💋

2020-02-15