简单易做发面饼

做馒头的时候把面团分了280克出来，再加了点油揉了揉。今天的老面不知道怎么回事，不太发还担心做不好，自然发了一个晚上，没什么变大，然后又用热水在蒸锅里发了一个小时，略微有点大。直接用平底锅拿来烤，烤着烤着就慢慢鼓起来了，做好很好吃，中间有点空，又有一点点猪油的香味，非常好吃。和馒头的面一样的配比，只是后面加了一点点油。 280克分了6个饼，每次是三个饼一起烤，用平底锅8分钟烤一锅。

2020-02-16