塔城风干肉抓饭

作为地道的新疆人，最爱吃的就是抓饭了，今天的午餐来个简单易做的风干肉抓饭～
配料：塔城风干肉、胡萝卜、皮芽子、砂糖。
第一步：放油，油熟放点糖搅拌，为的是有一些颜色。
第二步：放风干肉，炒一会儿放皮芽子，继续炒，再放入胡萝卜，因为胡萝卜较难熟，所以炒的时间长些会更香
第二步：加入水漫过胡萝卜稍微放一会儿，如果是厚锅可以直接在锅里蒸米饭，或者方便起见把炒好了的菜放入已经洗好了米的电饭煲里，按煮饭模式就可以啦～
香喷喷的风干肉抓饭出锅啦～

2020-02-16