2020年02月16日

把水也换成了豆浆。
起缸的时候没觉得面温高 但是一发结束时发现面团烂烂的，断筋
没管，团了一下继续进行二发，睡了一觉起来发过了头，在烤箱没长高只到了模具一半。
但味道还是不错，豆浆味尝不太出，也是正常的（跟方猪用的一样的豆浆粉）

先生爱吃刚出炉的 所以热切了
很久没做过糖量超过5%的吐司，觉得味道还是不错的

2020-02-16