2020年02月16日

感觉我这种吐司手残党就是适合波兰种。记下方子。波兰种：100克面粉，100克水，1克酵母。主面团：60克鸡蛋，水30克（液体到90克左右，看手边的材料，我还挤了点炼乳），面粉200克（这次的吐司我放了60克左右的黑麦），糖20克，黄油20克，盐3克。170度34分钟

2020-02-16