海绵蛋糕（脆皮蛋糕）

放了40克糖还是甜了点，下次糖还得少放。垫了热水打发的，很容易打发。千万记得只需倒7分满，烤起来涨的很快，要是倒9分满就会有蘑菇顶了。

2020-02-16