红糖红枣戚风蛋糕（17cm烟囱模）

很香，感觉比普通戚风蛋糕好吃
1.红枣本身就很甜了，糖的量可以减少，配方标准，红糖减10g，白糖减5g。
2.温度按各家烤箱调节。150度，10分钟；转140度20分钟。（牙签插入无生粉）
3.脱模不用倒扣，不会回缩。
4.低筋面粉可以换中筋。
5.蛋白打发同戚风蛋糕。
6.鸡蛋3颗。#晚餐•2020年2月16日#  

2020-02-16