红糖馒头.红糖糕

很好的方子。我用馒头饺子专用面粉（应该是中筋），加了30克高筋。糖水150克（方子中的红糖好像少了点，不够香，加了红糖方块）。揉出来面团柔软，面皮光滑，像加了黄油的面包团。很香很香，老公儿子大呼不够吃 ！

2020-02-17