一点私房
做过
快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
#早餐•2020年2月17日#
还不错 昨天晚上揉的面 放进冰箱低温发酵 早晨起来看只发了一点 拿出来回温 急着做 蒸锅里把水烧温 面盆丢进去 10分钟不到就胖胖的了 一开始干粉撒得少 有点粘手 拿捏好尺寸后得心应手 口感其实更像我们小时候吃的油炸🍗面包 就是里面有根火腿肠的那个 下次再试试泡打粉版本的
2020-02-17