不用烤箱做甜食 做过 松软的鸡蛋沙琪玛 感觉糖的比例有点高,吃着有点硬 。根据实际情况对配方修改一下,牛奶用了25g,炸的时候保持小火,尽量在20s到30s捞出来,炸的时间有点长,凉了有点硬。冰糖用了60g白糖用了30g感觉糖有点多,下次可以少用点 2020-02-17