干煸菜花

#晚餐•2020年2月17日# 按照作者的方法大体上是没有问题的，只是得选这种松散的菜花，切小块，用盐水泡一下再控干，不用烫。但重点是煸炒的时间非常长，不用加一滴水，煮好出来就非常爽脆了。

2020-02-17