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白泽 做过

脆底蜂蜜小面包

#晚餐•2020年2月17日#结合了另一个方子,脆低不加低粉更甜一点。面团里加了5g黄油,烤得时候烤盘里也加了黄油,味道不错,就是180的下火有点大,烤过了,下次170的下火就可以了。看到上色就将上火调低并且加盖锡纸,上面还看着不错。这个面团的量,家里28*28的烤盘有点大,下次面团要多加一些了

2020-02-17