张小冉zxr
做过
2020年02月17日
思念的“雪花球”
这个真是我吃过的最难吃的油炸物,所以必须爆料~~~
首先垫个底:思念的汤圆皮是不是没有糯米香,啥味都没有的感觉?我反正是这感觉。
然后这个雪花球,整个就是炸汤圆,外皮既不甜,也不咸,也完全没有油炸物的粮食香味,里面的糯米跟元宵一样没有味,然后馅料很少,整体就是一句话:没有粮食味没有油炸香味除了馅料啥味没有。
我就特别纳了闷了啊,思念是怎么做到把糯米做成没有糯米味,把炸粉做到没有炸粉味的?怎么办到的?它就是油炸个麻花还觉得香呢,思念是怎么办到让它失去香味的?
2020-02-17