喵小姐是个小厨子 做过 碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕(成功率百分之百!) 搅拌好还有颗粒,于是过筛了一下,放烤箱发酵档十分钟后没有发酵的样子,纹路都没消失,于是拿出来加了一克泡打粉又放进去发酵二十分钟,蒸了20分钟,开盖后发现比入锅着还矮…口感没有预想的好,继续努力 2020-02-17