水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

很久没做蛋糕卷了，看到楼主的分享，试了一下楼主的配方，做了原味的，还不错，没有开裂，不掉皮，自我感觉卷得还行。淡奶油只用了150克，加了一颗奇异果，酸甜口味很适合蛋糕卷。烤的时间是150度40分钟左右，感觉久了一点，幸好也不影响美观。口感有点偏硬不知道是不是烤的时间太久了？下次再改进一下。谢谢楼主分享。

2020-02-18