红糖馒头.红糖糕

楼主的配方挺好  挺好吃 喜欢吃甜 多加了点糖
65克糖 水120克 先发酵后塑型 发现红糖馒头还会自己开花哦
这个天冷 不好发酵
用空锅烧热 关火 面团丢进去 大概20-30分钟就好了 用手指戳进面团 如果不会缩 就说明发好了

2020-02-18