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风靡吃货圈的雪花酥

这次做了两个改动
1.加了一点水饴,据说这样成品不容易变硬
2.棉花糖没有熬到方子图片的状态,大概在融化但是还带有一点空气感的状态。
      成品确实比较柔软,不知道是哪个原因造成的。
     冬天成品状态比较好,夏天可能整形的时候会有点软。

2020-02-18