小学生课文拼盘早餐 日常早餐

#早餐•2020年2月18日#
今日早餐🥣

甜甜圈
奶香玉米汁
鸡蛋蔬菜沙拉
火龙果

今天特推油炸版甜甜圈，果然高油高糖的东西好吃😋实际上昨晚做了一盘（八个），一出锅就被吃掉七个！还剩一个何以解决早餐问题？小朋友又提议，妈妈\姑妈你明早上再做一盘吧！

昨晚用完了冰箱仅剩的20克黄油揉面，想着今早上用玉米油揉面会不会口感差太多？事实证明，相差无几！依旧好香好好吃。

材料：
高筋面粉230克
糖25克
盐4克
玉米油20克
水80克
鸡蛋1个

步骤：
揉面发酵至两倍大，分成均匀的8份，揉圆，醒十来分钟。擀面，戳洞，洞边和外边捏紧。收口朝下，放裁剪好的油纸上。烤箱开启发酵模式（40分钟左右）。发酵好的面团放入油锅中是可以浮起来的！

油炸注意事项：中小火，慢慢炸。炸黄一面翻过来炸另一面。因为发酵的时候垫了油纸，所以一个一个入锅很方便。

2020-02-18