2020年02月18日

牛奶60，面粉70，鸡蛋大号2个，糖60，白醋一勺。
糖多了，我不喜欢，太甜。家里人不觉得甜。
盘子里放了水，又用了不锈钢碗
上火150，下火150，30分钟，第20分钟就感觉上面开始熟透了，马上降低了上火。
再10分钟，下火加170，上火120。
下次改进，感觉上火130，下火160，30分钟观察。看情况调整火力再10分钟。

2020-02-18