家常烧卖(爸爸的味道)

一斤二两糯米，270克面粉，做出来还剩很多馅料，没有小葱放了蒜头代替，绞肉炒出一点油锅也会糊底，后面一系列炒的料就没有方主的这么香了，还有个问题，包的时候糯米黏手，手就黏面皮，很难整形，你们是怎么做的？

2020-02-18