牛奶软面包

我都是烤箱发酵模式发酵的，一发一个半小时，二发一个小时，还是开了三十多度的结果，我真的不太会发酵。不过两次发酵后的面包果然很软，好吃不甜。有几个加了果酱馅，感觉还是不加比较好吃，家里的刀不够锋利，切得好丑。一盘是十分钟左右盖的锡纸，颜色有点深，一盘七八分钟盖锡纸，颜色刚好。

2020-02-19