咖喱肥牛粉丝汤

昨天烫火锅剩下的一点点肥牛，几个蛋饺，一点点金针菇；前几天做咖喱鸡剩下的一条咖喱；拼凑成了好喝的汤。水开以后下蛋饺、肥牛，撇除浮沫，下泡软的粉丝和金针菇，水开撇浮沫，把一条咖喱搅拌均匀后滚1分钟即可。

2020-02-19