2020年02月19日

普通面250g
温水120g
盐2g
油10g
揉好放置40分钟

牛肉卷400g
洋葱70g
葱10g
姜10g
水60g 慢慢搅入肉中
生抽2勺
老抽1勺
耗油1勺
黑胡椒少量
香油1勺

肉馅先加入葱姜和温水搅拌好，然后加佐料。包馅的时候加入洋葱。

压扁放入少量油的平底锅。中小火做熟。

2020-02-19