早餐馒头饼

一个馒头、一根香肠、三个鸡蛋，就能做出一个完整的圆饼盘。鸡蛋液中适当加入一些淀粉、水更好，否则蛋液太少，饼太薄了容易散。在放置馒头粒、香肠时，也要注意摆放均匀，不然切起来就散开了。 这次的口感比较偏清淡。下次，要多放点油煎香馒头，最后撒点椒盐，应该会更有味道。

2020-02-19