奶酪发面饼

好吃好吃。收藏很久，第一次做。牛奶放了124g，面团是比较软的状态，室温发酵了2小时，差不多才到两倍大，北方冬天室温估计20度吧。不用油，平底锅小火每面3分钟果然就熟了。烙第一锅的时候做第二组，时间刚好。按照我的速度，想要6:30吃上得3点开始做… 这次是快6点开始做，然后9:30才吃上，哈哈。

2020-02-19