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西米婆婆 做过

一次性发酵的全麦吐司

孕中期无聊没事开始撸吐司,昨晚泡全麦面粉的时候多加了20g水,用的红磨坊那款全麦粉,然后又把主面团里除开黄油盐酵母的材料揉成一团丢冰雪,第二天混合到一起揉,可真难揉,不过好在半个多小时手揉出膜啦,最后分成每个面团179g左右,发过了点,结果吐司就吐了,哈哈哈,笑死了,不过整个过程面团都比较黏,可能是全麦粉我多加了水吧,记录一下,笑死了#晚餐•2020年2月19日#

2020-02-19

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