「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦

20g奇亚籽➕40g水 事先混合好 奇亚籽会吸收所有水分
波兰种室温2-3小时就可以了
打主面团的时候 奇亚籽一起加进去 牛奶的量需要减半或者更少
打好面团醒30min
分两团 各250g 醒25min左右
160/170 25min

2020-02-19