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武汉炸面窝(超详细步骤,零失败)

今日嚯嚯面窝!
成功✌️
分享一下心得体会,在下厨房里搜的方子,第一个。准备工作完成以后最难的问题是家里没有面窝勺,我想一般家里都不会准备面窝勺。然后,我想的第一个方法是蛋挞模具放在勺子里,如图三,可惜,蛋挞模具太大了,勺子相对小了一些,所以炸出来的第一个面窝如图四[憨笑],显然不行,其实如果模具大小匹配还是可以的。然后,朋友说过他家用勺子炸的,太厚了,不行。正当我焦头烂额时,婆婆说还是用锅铲试试,没想到,在婆婆的摆弄下,如图五,效果很好啊!可惜,我反应慢了一点,到最后一个才想到到中间戳一个洞,如图六那个最像面窝的面窝✌️!其他想试试的朋友没有面窝勺的可以用锅铲,飘起来之后在中间戳一个洞,就可以找到面窝的灵魂了![偷笑]
当然,无论形状啥样,味道是面窝的味道。[色]
ps:我开始把黄豆大米打浆时忘了把姜块放进去了,后来又补了一遍,所以大家做的时候别忘了哈![憨笑]

2020-02-20

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