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麦琊糖 做过

超简单 零失败的红糖发糕

方子里:1、红糖水先热水冲融化,稍凉再加入酵母搅拌。2、我用烤箱做第一次发酵,因为冬季,所以加了一碗热水进去提升温度。35度,发酵60分钟左右。要中途观察面糊是否发酵到2倍大,到了就取出来。
蒸时好香啊!趁热吃“大满足”(*^3^)
谢谢分享。

2020-02-20