晚餐•2020年2月20日

#晚餐•2020年2月20日# 记下方子，2枚鸡蛋，减糖到一点点打发蛋清，湿性打发，蛋黄加30克牛奶搅匀，加低粉40，泡打粉可加可不加，1/3蛋白加入蛋黄液翻拌，平底锅小小火，底部固定就可翻面，水果喝的可以提前备好，省的拍照时候手忙脚乱而且有可能塌了，不过我今天吃的时候都没塌，不知道为啥，减了糖所以饼子本身没什么甜味，靠蹭水果的甜，可以洒糖粉也可以淋蜂蜜增加味道

2020-02-20