2020年02月20日

最近因疫情不能外出，菜不好買。對於菜農來說菜也不好賣。朋友組織買了姬鬆茸，一份六斤。平常不會買這麼多放著，畢竟菇類不能存放。
一部分把培養基土去掉用保鮮袋分裝了放冰箱凍著，需要的時候取出來炒肉或燉湯。
三分之一做成蘑菇醬，配麵下飯饅頭都可以的。

2020-02-20