水磨家鄉水浸粑<粉利>

#午餐•2020年2月20日# 打浆水太少，煮浆时因太干搅拌不了，只煮了一两分钟，只好拿点浆粉用清水煮熟拌进去，然后用面包机和面20分钟再用手搓了几分钟。做好后蒸了一个半小时(怕不熟，蒸一个小时应该可以了)。
切片用腊肠芹菜大蒜和菜花炒很好吃。
下次记得多放点水打浆。用做萝卜粑的米做，不是普通煮饭的米。作个记录以备忘

2020-02-20