介里的小奶酪 做过 6寸基础戚风(蛋糕胚) 组织绵软细密,完美✓ 就是蛋白霜到干性发泡了所以表面裂开也很正常,上次的抹茶戚风打发刚好就没开裂,不过都不影响🍰口感 #戚風蛋糕# #蛋糕🥧# 2020-02-20