一发奶香小馒头，口感特别好！

好感动啊，第1次做成功了馒头。我家没有牛奶，所以用水做了代替。以前试过别的方子都失败了，蒸出来硬邦邦的，但是这一个方子做一次就成功了。非常感谢作者!
总结出2点：
1：面团一定要多揉，揉的越久面团越好
2：检查面团是否发酵完成之前，一定要在手指上沾点面粉，不然就会跟面团粘在一起，影响面团的完整性。

2020-02-20