自制凉皮儿

早就耳闻做凉皮挺繁琐，之前在微博里也看到了做凉皮的视频，感觉虽然麻烦，但不难，疫情宅在家里有的是时间，决定一试

果然是做了两张才会摸清门道
只是烤麸（是叫这名吧）有点没发出来，口感有点硬
用麻酱，香醋，剁椒，甜酱调味，闺女老公直呼好吃，比外面卖的好吃

2020-02-20