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晚餐•2020年2月20日

之前CC做过几次馒头,每次面都没怎么发好,这反倒激起她对做馒头这件事的喜爱和斗志。
今天下午我回来顺便在超市买了几包发酵粉,CC工作完就迫不及待的要发面,我也乐于参与其中吸收一点她的经验,整个过程堪比照顾自己的小孩,看着面团一点点变大,表面的蜂窝状越来越明显,我们俩的开心溢于言表😂,明明看起来十分简单的事情,做起来总会有些许偏差,有些事真的要亲手做才能感受到来之不易。
总体来说这次发面看起来还不错,之后揉面、切块、定型、上锅一气呵成。
现在面团在二次醒发中…期待做出来的成品。✌🏻#晚餐•2020年2月20日#

成功啦~开森🥳🥳🥳

2020-02-20