早餐•2020年2月21日

做法：
鸡胸肉去掉油脂洗净下锅，放入一小勺盐，一大勺料酒，两片生姜，三朵香菇，一小段红萝卜。煮到鸡胸肉熟。
几颗小油菜或者其他的绿叶菜（我已经没有叶菜了，就用了黄芽菜）洗净，放到我鸡胸肉的锅里氽烫熟捞出，放凉以后切小段。一个鸡蛋打散在锅里摊成蛋皮，切成细丝待用。
等鸡胸肉完全煮熟以后，把小红萝卜和香菇都切成丝，鸡胸肉撕成鸡丝。
捞出鸡胸肉以后的汤，加入一大勺生抽，一大勺蚝油继续煮沸两分钟。
碗里盛上热饭，上面一次放菜丝，胡萝卜丝，蛋皮丝，香菇丝，鸡胸肉丝。把煮好的鸡胸肉汤浇在饭上即可。
#早餐•2020年2月21日#

2020-02-21