老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

#午餐•2020年2月21日#

基本成功，是我喜欢的味道，真香（｡ò ∀ ó｡）
以菜谱的标准来说不够紧致，可能是因为焯水之后没有过冷河，一斤牛腱，卤制一小时零十五分钟，浸泡大约半小时，时间稍微长了点……但是我喜欢这样松散的，倒也不太要紧(๑>؂<๑）

2020-02-21