百香果柠檬蜜

谢谢分享，很好的方子，百香果肉：冰糖=1：1，500：2个=冰糖：柠檬，先用冰糖与柠檬处隔水蒸至冰糖熔化柠檬片皮水份没有，有点硬，分次将此混合物液体（柠檬片要取出，不然会变软并会使维生素减少）与百香果一起蒸，中间搅拌至百香果肉与籽分开，取出在灶上煮至此微开即可关火，装入消毒好的瓶中冷藏

2020-02-21