正宗哈尔滨老式锅包肉

#午餐•2020年2月21日# 人生第一次做锅包肉，从前没做过也没吃过，因为家人想吃，所以硬着头皮做到位，因为没有里脊肉，我选用五花肉做的，因为没吃过也不知道差异在哪里，个人觉得五花肉的也挺好吃的，其次大家都说要土豆淀粉，家里也没有，最后用玉米淀粉代替了，不知道是不是汁调稀了，感觉没带挂上淀粉糊，其次炒的时候勾芡的粉又有些多了，感觉汤汁太粘稠，影响品相和口感，但是味道还不错，已经光盘了，下次再做的话这几点一定注意，味道就会更好了，因为第一次做尽管不太成功，还是纪念纪念一下，上面的方法真的很好用

2020-02-21