教你油焖笋最传统的做法，咸鲜香甜，吃一次就忘不掉

#晚餐•2020年2月21日#
备菜：
1.雷笋滚刀切至大小均匀。
2.下水煮沸后加少许盐，去除涩味。
调味品：油、蚝油、生抽、冰糖、小葱段
1.倒足量食用油，热锅热油放入冰糖。
2.冰糖融化一半时，将笋下入锅中煸炒均匀。
3.加入适量蚝油，煸炒均匀后可尝下咸淡。
4.加入适量生抽，煸炒均匀至有糖色。
5.出锅前加少许麻油、葱段增香。

2020-02-21